Beşamel soslu patates nasıl hazırlanır?
Kremasıyla içinizi ısıtacak, peynirin lezzet katacağı nefis bir beşamel soslu patates tarifi. Basit malzemelerle hazırlanan bu doyurucu yemek, hem ana öğün hem de yan lezzet olarak sofralarınızı zenginleştirecek.
Beşamel Soslu Patates Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı muskat rendesi (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Hazırlık Aşamaları:
1. Patatesleri Hazırlama:
- Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.
- Dilimleyin veya küp küp doğrayın.
- Tuzlu suda haşlayın ve yumuşayınca süzün.
2. Beşamel Sos Yapımı:
- Tereyağını bir tencereye alın ve eritin.
- Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- Yavaş yavaş sütü ekleyip topaklanmaması için sürekli karıştırın.
- Tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyip kıvam alana kadar pişirin.
3. Birleştirme ve Pişirme:
- Fırın kabına haşlanmış patatesleri yayın.
- Üzerine beşamel sosu dökün ve kaşar peynirini serpin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak, yanında yoğurt veya salata ile servis edebilirsiniz.
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")