Bezelye ve patates yemeği nasıl yapılır, tarif nedir?

Lezzetli ve besleyici bir sebze yemeği arayanlar için pratik bir tarif: bezelye ve patatesin uyumunu ortaya çıkaran bu nefis yemek, hem günlük sofralarınızı renklendirecek hem de misafirlerinize sunmak için ideal bir seçenek olacak. Malzemelerin doğal tatlarını ön plana çıkaran baharat dengesiyle, herkesin severek tüketeceği bir lezzet şöleni vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bezelye ve Patates Yemeği Tarifi

Bu tarif, hem besleyici hem de lezzetli bir bezelye ve patates yemeğini kolayca hazırlamanızı sağlar. İşte malzemeler ve adım adım yapılışı:

Malzemeler:

2 su bardağı taze veya dondurulmuş bezelye
3 orta boy patates (küp küp doğranmış)
1 adet soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (rendelenmiş veya ince doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 su bardağı sıcak su
İsteğe bağlı olarak taze nane veya maydanoz (servis için)

Yapılışı:

Öncelikle, bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Soğanları ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip kısa bir süre daha kavurun, ardından domates salçasını ilave edin ve kokusu çıkana kadar karıştırın.
Küp küp doğranmış patatesleri tencereye ekleyin ve 2-3 dakika soteleyin.
Bezelyeleri ekleyin, tuz, karabiber ve isteğe bağlı kırmızı toz biberi serpin. Tüm malzemeleri birkaç dakika karıştırın.
Sıcak suyu ekleyin, tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Gerekirse su ekleyebilirsiniz.
Yemek piştikten sonra ocağı kapatın ve birkaç dakika dinlendirin. İsterseniz taze nane veya maydanozla süsleyerek sıcak servis yapın.

İpuçları:

Taze bezelye kullanıyorsanız, pişme süresi biraz daha kısa olabilir. Dondurulmuş bezelye için çözündürmeye gerek yoktur.
Yemeğinizi daha aromatik yapmak için bir tutam kekik veya kimyon ekleyebilirsiniz.
Patateslerin çok dağılmaması için fazla karıştırmamaya dikkat edin.

Bu tarifle, pratik ve doyurucu bir bezelye ve patates yemeğini keyifle hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar