Butlu patates yemeği nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için butlu patates tarifi, hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Etin yumuşak dokusuyla patateslerin mükemmel uyumu, bu geleneksel yemeği sofraların vazgeçilmezi haline getiriyor.
Butlu Patates Yemeği Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 200 gram kuşbaşı doğranmış but eti
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 4 su bardağı sıcak su
Yapılışı:
- Patatesleri soyup iri küpler şeklinde doğrayın
- Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsakları ince dilimleyin
- Tencerede sıvı yağı ısıtın, but etlerini ekleyip renk alana kadar kavurun
- Soğanları ekleyip yumuşayana kadar kavurmaya devam edin
- Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun
- Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun
- Doğranmış patatesleri tencereye ekleyin
- Tuz ve baharatları ilave edip karıştırın
- Üzerine sıcak suyu ekleyip kaynamaya bırakın
- Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısıp patatesler yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 25-30 dakika)
- Yemeği ocaktan almadan önce 10 dakika dinlendirin
Püf Noktaları:
- Etlerin iyice kavrulması lezzet için önemlidir
- Patatesleri çok küçük doğramamaya dikkat edin
- İsteğe bağlı olarak bir miktar kekik de ekleyebilirsiniz
- Yemeğin suyunu çekmemesi için kısık ateşte pişirin
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak pilav veya bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz
- Yanında yoğurt ve turşu ile harika bir kombinasyon oluşturur
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")