Çanak patates püresi nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Kremalı dokusu ve üzerindeki erimiş peyniriyle çanakta sunulan bu patates püresi, hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet şöleni vaat ediyor. Basit malzemelerle hazırlanan tarif, sütün yumuşaklığını tereyağının aromasıyla birleştirerek klasik bir püreyi fırında nefis bir yemeğe dönüştürüyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çanak Patates Püresi Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy patates (iri dilimlenmiş)
1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
3 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/4 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Kıyılmış maydanoz (süsleme için)

Hazırlık:

Patatesleri soyun ve iri parçalar halinde doğrayın.
Bir tencereye su koyun, tuz ekleyin ve patatesleri yumuşayana kadar haşlayın (yaklaşık 15-20 dakika).
Haşlanmış patatesleri süzün ve bir kaseye alın.

Püre Yapımı:

Patatesleri püre haline getirin, ardından tereyağını ekleyip karıştırın.
Sütü yavaş yavaş ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Tuz ve karabiberi ilave edip tatlandırın.

Çanakta Pişirme:

Fırını 200°C'ye ısıtın.
Püreyi ısıya dayanıklı çanaklara paylaştırın.
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve zeytinyağı gezdirin.
Çanakları fırına yerleştirin ve peynir eriyip hafif kızarana kadar pişirin (yaklaşık 10-15 dakika).

Servis:

Fırından çıkarın, üzerine kıyılmış maydanoz serperek sıcak servis yapın.

İpuçları:

Daha kremamsı bir püre için patatesleri sıcakken ezmeye özen gösterin.
İsteğe bağlı olarak sarımsak tozu veya rendelenmiş muskat ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap