Etli patates haşlaması nasıl hazırlanır?

Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için kuşbaşı et ve patatesin mükemmel uyumuyla hazırlanan bu geleneksel tarif, hem pratik hem de besleyici özellikleriyle öne çıkıyor. Tencere yemeği sevenlerin favorisi olacak bu yemek, tüm ailenin beğenisini kazanacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Etli Patates Haşlaması Tarifi

Malzemeler:

500 gram kuşbaşı dana eti
4-5 orta boy patates
1 adet soğan
2 adet havuç
3-4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
4-5 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlık Aşamaları:

Soğanı yemeklik doğrayın, havuçları halka şeklinde dilimleyin
Patatesleri iri küp şeklinde doğrayın ve suda bekletin
Sarımsakları ince ince dilimleyin

Pişirme Yöntemi:

Tencerede sıvı yağı ısıtın, soğanları pembeleşene kadar kavurun
Kuşbaşı etleri ekleyip suyunu çekene kadar kavurun
Domates salçasını ekleyip 2-3 dakika daha kavurun
Havuçları ve sarımsakları ekleyip karıştırın
Suyunu süzdüğünüz patatesleri tencereye ekleyin
Tuz ve baharatları ilave edip karıştırın
Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin
Kapağını kapatıp kısık ateşte etler ve patatesler yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 45-60 dakika)

Püf Noktaları: