Etli patates püresi tarifi nasıl hazırlanır?

Etli patates püresi, Türk mutfağının sevilen ve oldukça besleyici bir yemeğidir. Hem ana yemek olarak hem de yan yemek olarak tercih edilebilen bu tarif, özellikle çocuklar için de iştah açıcı bir alternatiftir. Bu makalede, etli patates püresi tarifinin hazırlanışını ayrıntılı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler

Etli patates püresi için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:

• 500 gram kuşbaşı et
• 4-5 adet orta boy patates
• 1 adet büyük boy soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı su
• Tuz
• Karabiber
• 1 tatlı kaşığı salça (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Etli patates püresinin hazırlanışı adım adım aşağıda açıklanmıştır:

1. Etlerin Hazırlanması

Öncelikle kuşbaşı etler bir tencereye alınır. Üzerine sıvı yağ eklenerek etler kavrulmaya başlanır. Etlerin rengi dönene kadar orta ateşte pişirilmesi gerekmektedir.

2. Soğan ve Sarımsak Eklenmesi

Etler kavrulduktan sonra ince doğranmış soğan ve sarımsaklar eklenir. Soğanlar pembeleşene kadar kavrulmaya devam edilir.

3. Patateslerin Hazırlanması

Patatesler soyulup küp küp doğranır. Ayrı bir tencerede haşlanarak yumuşaması sağlanır. Patatesler, tencereye su eklenerek kaynamaya bırakılır. Yumuşadıklarında süzülerek bir kenara alınır.

4. Et ve Salça Eklenmesi

Kavrulmuş etlere isteğe bağlı olarak salça eklenir ve birkaç dakika daha pişirilir. Ardından haşlanmış patatesler eklenir.

5. Püre Haline Getirilmesi

Tüm malzemeler bir araya getirildikten sonra, bir çatalla veya patates ezici ile iyice ezilir. Krema kıvamına gelene kadar karıştırılır.

6. Son Dokunuşlar

Son olarak, tuz ve karabiber eklenerek tatlandırılır. İsteğe bağlı olarak üzerine tereyağı eklenebilir.

Servis Önerileri

Etli patates püresi, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında turşu veya yeşil salata ile sunumu oldukça lezzetli olacaktır.

Ekstra Bilgiler

Etli patates püresi tarifi, kolayca hazırlanabilen, lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Ailenizle paylaşarak keyifle tüketebileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz.