Etli sulu patates yemeği nasıl hazırlanır?
Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek olan etli sulu patates, mutfaklardan eksik olmayan klasik tariflerden biridir. Dana eti ve patatesin mükemmel uyumu, salçanın aromasıyla birleşerek ev yemeklerinin en sevilen lezzetlerinden birini ortaya çıkarır.
Etli Sulu Patates Yemeği Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram kuşbaşı dana eti
- 4 orta boy patates
- 1 büyük soğan
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 litre sıcak su
- İsteğe bağlı: 1 yeşil biber
Hazırlık Aşamaları:
- Patatesleri soyup iri küp şeklinde doğrayın
- Soğanı yemeklik doğrayın
- Etleri yıkayıp süzün
Pişirme Yöntemi:
- Tencerede sıvı yağı ısıtın
- Soğanları pembeleşene kadar kavurun
- Etleri ekleyip suyunu çekene kadar kavurun
- Salçayı ekleyip 2-3 dakika kavurun
- Sıcak suyu ekleyip etler yumuşayana kadar pişirin
- Patatesleri ve baharatları ekleyip 20-25 dakika daha pişirin
- Kontrol edip gerekirse su ekleyin
Püf Noktaları:
- Etler önce iyice pişmeli
- Patatesler çok dağılmamalı
- Kısık ateşte pişirmek lezzetini artırır
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın
- Yanında yoğurt ve pilav ile servis edebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")