Fırın poşetinde patatesli tavuk nasıl yapılır?

Fırın poşetiyle hazırlanan bu pratik yemek, hem lezzet hem de temizlik kolaylığı sunuyor. Tavuk ve patateslerin baharatlarla harmanlanıp kendi buharında pişmesiyle ortaya çıkan sulu ve aromatik lezzet, günlük koşuşturma içinde bile kolayca sofraları süsleyebiliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırın Poşetinde Patatesli Tavuk: Pratik ve Lezzetli Tarif

Fırın poşetinde patatesli tavuk, hem sağlıklı hem de kolay temizlik sunan harika bir yemektir. Tavuk ve patatesler, fırın poşeti içinde mükemmel şekilde pişer, lezzetler birbirine karışır ve yemeğiniz sulu kalır. İşte adım adım tarif:

Malzemeler (4 kişilik):

4 adet tavuk but veya göğüs eti (tercihe bağlı)
4-5 orta boy patates
1 adet soğan
2-3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
İsteğe bağlı: 1 adet limon suyu veya birkaç dal taze biberiye

Hazırlık ve Pişirme Adımları:

Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın. Fırın poşetini, geniş bir fırın tepsisinin üzerine yerleştirin ve ağzını açın.
Patatesleri soyun ve iri parçalar halinde doğrayın. Soğanı halka şeklinde, sarımsağı ince dilimleyin veya ezerek hazırlayın.
Geniş bir kasede zeytinyağı, kırmızı toz biber, kekik, karabiber ve tuzu karıştırın. İsterseniz limon suyu veya doğranmış taze biberiye ekleyin.
Tavuk etlerini bu karışıma bulayın, ardından patates, soğan ve sarımsakları ekleyip hepsini iyice karıştırın. Tüm malzemelerin marine olmasını sağlayın.
Hazırladığınız karışımı fırın poşetine aktarın. Poşetin ağzını, hava almayacak şekilde fırın poşeti klipsi veya ip ile sıkıca kapatın.
Poşetin üzerine birkaç küçük delik açın (buharın çıkması için, poşetin patlamasını önler).
Fırına verin ve 45-50 dakika pişirin. Tavuk etleri ve patatesler yumuşak ve altın rengi olana kadar kontrol edin.
Pişirme süresi sonunda, fırını kapatın ve poşeti 5 dakika dinlendirin. Dikkatlice açın (sıcak buhara dikkat edin) ve sıcak servis yapın.

İpuçları ve Öneriler:

Tavuk butları daha sulu kalır, göğüs eti kullanırsanız pişirme süresini 35-40 dakikaya ayarlayabilirsiniz.
Patateslerin eşit pişmesi için hepsini aynı boyutta doğrayın.
Marine süresini 30 dakika uzatırsanız, lezzet daha derin olur.
Yanında yoğurt veya yeşil salata ile servis edebilirsiniz.

Bu tarifle, zahmetsizce lezzetli bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar