Fırın tepsisinde patatesli kek nasıl yapılır?
Lezzetli ve doyurucu bir alternatif arayanlar için patatesin farklı bir formda sunulduğu bu tarif, hem pratik hem de besleyici özellikleriyle öne çıkıyor. Fırın tepsisinde hazırlanan bu nefis patatesli kek, kahvaltı sofralarınızı zenginleştirebileceği gibi günün her saati için ideal bir seçenek sunuyor.
Fırın Tepsisinde Patatesli Kek Tarifi
Malzemeler:
- 4 orta boy patates
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 1/2 demet maydanoz
Yapılışı:
- Patatesleri haşlayıp soğuduktan sonra rendeleyin veya püre haline getirin
- Geniş bir kapta yumurtaları çırpın, süt ve sıvı yağı ekleyin
- Rendelenmiş patatesleri karışıma ekleyip iyice karıştırın
- Un, kabartma tozu, tuz ve baharatları ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edin
- Son olarak rendelenmiş kaşar peyniri ve ince kıyılmış maydanozu ekleyin
- Yağlanmış fırın tepsisine hamuru dökün ve üzerini düzeltin
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin
- Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın
Püf Noktaları:
- Patateslerin iyice soğuması hamurun kıvamı için önemlidir
- İsteğe bağlı olarak içine doğranmış sucuk veya pastırma ekleyebilirsiniz
- Üzerine çörek otu veya susam serperek daha lezzetli hale getirebilirsiniz
- Fırının alt-üst ayarında pişirmek daha iyi sonuç verir
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")