Fırında dilimlenmiş peynirli patates nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arayanlar için ideal bir tarif: dilimlenmiş patateslerin peynir ve kremayla buluştuğu, altın rengiyle iştah kabartan nefis bir lezzet. Hem ana yemek hem de yan tabak olarak sofraları şenlendirecek bu tarif, basit malzemelerle evde kolayca hazırlanabiliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Dilimlenmiş Peynirli Patates Tarifi

Fırında dilimlenmiş peynirli patates, hem pratik hem de lezzetli bir yan yemek veya ana yemek olarak tercih edilebilir. İşte adım adım tarifi:

Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates (tercihen nişastalı çeşitler)
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (veya mozzarella)
1/2 su bardağı krema veya sıvı krema
2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru nane veya kekik (isteğe bağlı)
1 diş sarımsak (rendelenmiş, isteğe bağlı)

Hazırlık ve Pişirme Adımları:

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Dilimleme işlemi için, patatesleri ince ve eşit kalınlıkta dilimleyin (yaklaşık 0,5 cm). Dilimlerin birbirine yapışmaması için soğuk suda bekletin ve ardından kurulayın.
Fırını 200°C'de önceden ısıtın. Yağlanmış bir fırın kabına patates dilimlerini düzgün bir şekilde yerleştirin, üst üste gelmeyecek şekilde dizmeye özen gösterin.
Tuz, karabiber ve diğer baharatları patates dilimlerinin üzerine serpiştirin. Zeytinyağını veya eritilmiş tereyağını gezdirin.
Fırında 20-25 dakika pişirin, patatesler hafifçe yumuşayıncaya kadar. Ardından fırından çıkarın ve üzerine krema ile rendelenmiş peyniri ekleyin.
Tekrar fırına verin ve peynirler eriyip altın rengi alana kadar 10-15 dakika daha pişirin.
Sıcak olarak servis yapın, isteğe bağlı olarak taze otlarla süsleyebilirsiniz.

İpuçları:

Patates dilimlerini ince kesmek, daha çıtır bir sonuç verir. Dilimleme işini kolaylaştırmak için mandolin dilimleyici kullanabilirsiniz.
Peynir seçeneklerini çeşitlendirerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz; örneğin, cheddar veya gravyer peyniri ekleyebilirsiniz.
Krema yerine süt veya yoğurt kullanarak daha hafif bir versiyon hazırlayabilirsiniz.

Bu tarif, misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz nefis bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar