Fırında galeta unlu patates nasıl yapılır, tarifin püf noktaları neler?

Fırında galeta unlu patates, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık ya da ana yemek yanında servis edilebilecek bir garnitür olarak öne çıkmaktadır. Bu tarif, patateslerin çıtır çıtır bir dış yüzeye sahip olmasını sağlamak için galeta unuyla kaplanmasını içerir. İşte, fırında galeta unlu patates yapma süreci ve bu süreçte dikkat edilmesi gereken püf noktaları.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Patatesler iyi bir şekilde yıkanmalı ve kabukları ile birlikte kullanılacaksa iyice fırçalanmalıdır.

2. Patatesler, eşit büyüklükte dilimler veya küpler halinde kesilmelidir. Bu, pişirme süresinin eşit olmasını sağlar.

3. Kesilen patatesler, bir kap içinde zeytinyağı, tuz, karabiber, toz kırmızı biber ve sarımsak tozu ile iyice karıştırılmalıdır.

Galeta Unu ile Kaplama

4. Karıştırılan patatesler, galeta ununa bulanmaları için ayrı bir kaba alınmalıdır. Galeta ununun her bir patates parçasını iyice kapladığından emin olunmalıdır.

5. Galeta unlu patatesler, yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizilmelidir.

Pişirme Süreci

6. Fırın önceden ısıtılmalı ve 200 derece Celsius'a ayarlanmalıdır.

7. Patatesler, fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilmelidir. Pişirme süresinin ortasında patateslerin ters çevrilmesi, her iki tarafın da eşit şekilde kızarmasını sağlar.

Püf Noktaları

Servis Önerileri

Fırında galeta unlu patates, yanında yoğurtlu bir sos veya ketçap ile servis edildiğinde daha lezzetli hale gelir. Ayrıca, ana yemeklerin yanında garnitür olarak da tercih edilebilir.

Sonuç

Fırında galeta unlu patates, pratik yapılışı ve lezzetli sonucu ile aile yemeklerinde veya özel davetlerde tercih edilebilecek harika bir tariftir. Yukarıda belirtilen püf noktalarına dikkat edilerek yapılan bu tarif, misafirlerin beğenisini kazanacaktır.