Fırında garnitürlü patates yemeği nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arayanlar için ideal bir seçenek: garnitürlü patates. Taze sebzelerin aromasıyla zenginleşen bu tarif, günlük koşuşturma içinde bile kolayca hazırlanabilen doyurucu bir ana yemek alternatifi sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Garnitürlü Patates Yemeği Tarifi

Fırında garnitürlü patates, hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. Özellikle yoğun günlerde tercih edebileceğiniz bu tarif, tek başına doyurucu bir öğün olabilir. İşte adım adım tarifi:

Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates
2 adet havuç
1 adet soğan
1 adet kırmızı biber
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay bardağı su

Yapılışı:

Patatesleri soyup iri küpler halinde doğrayın. Havuçları da aynı şekilde dilimleyin.
Soğanı yemeklik doğrayın, kırmızı biberi iri parçalar halinde kesin ve sarımsakları ince dilimleyin.
Geniş bir kasede patates, havuç, soğan, biber ve sarımsağı karıştırın.
Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kekiği ekleyip iyice harmanlayın.
Karışımı yağlanmış bir fırın kabına alın ve üzerine yarım çay bardağı su ekleyin.
Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında, patatesler yumuşayıp üzeri kızarana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp sıcak servis yapın. İsterseniz üzerine maydanoz serperek sunabilirsiniz.

Püf Noktaları:

Patatesleri aynı boyda doğramak, eşit pişmelerini sağlar.
Fırın tepsisine fazla malzeme koymamaya dikkat edin; aksi halde çıtır olmazlar.
Pişirme süresinin son 10 dakikasında fırın ısısını 200°C'ye çıkarırsanız daha kıtır bir doku elde edersiniz.
İsteğe bağlı olarak garnitüre mantar, kabak veya bezelye ekleyebilirsiniz.

Bu tarifle, hem besleyici hem de lezzetli bir garnitürlü patates yemeği hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar