Fırında ıspanaklı patatesli mücver nasıl yapılır?

Lezzetli ve besleyici bir fırın mücver tarifiyle karşınızdayız. Ispanak ve patatesin mükemmel uyumu, kaşar peynirinin lezzetiyle birleşiyor. Pratik hazırlanışı ve sağlıklı pişirme yöntemiyle bu tarif, günlük öğünleriniz için harika bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Ispanaklı Patatesli Mücver Tarifi

Malzemeler:

2 orta boy patates
1 demet taze ıspanak
1 adet soğan
2 adet yumurta
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yarım su bardağı un
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlık Aşamaları:

Patatesleri haşlayın, soyun ve rendeleyin
Ispanakları temizleyip ince ince doğrayın
Soğanı rendeleyin veya ince ince kıyın
Maydanozu ince kıyın

Yapılışı:

Geniş bir kasede rendelenmiş patates, ıspanak, soğan ve maydanozu karıştırın
Yumurtaları ekleyip iyice çırpın
Un, kaşar peyniri ve baharatları ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın
Fırın tepsisini yağlayın veya pişirme kağıdı serin
Karışımdan kaşıkla alıp tepsiye küçük mücverler şeklinde yerleştirin
Üzerlerine zeytinyağı gezdirin
180°C önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin
Altı ve üstü kızarana kadar pişirdikten sonra fırından alın

Püf Noktaları:

Patatesleri çok sulu bırakmamak için haşladıktan sonra iyice süzün
Ispanakları önceden haşlayıp suyunu sıkabilirsiniz
Mücverlerin daha çıtır olması için fırını son 5 dakika ızgara moduna alabilirsiniz
İsteğe göre içine dereotu veya nane de ekleyebilirsiniz

Servis Önerisi: