Fırında kaşarlı bebek patates nasıl yapılır?

Çıtır dış kabuğu ve yumuşak iç dokusuyla bebek patatesler, erimiş kaşar peynirinin lezzetiyle buluşuyor. Pratik hazırlanışı ve enfes sunumuyla bu tarif, hem günlük sofraların hem de özel davetlerin vazgeçilmezi olmaya aday.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Kaşarlı Bebek Patates Tarifi

Fırında kaşarlı bebek patates, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık veya yan yemektir. Bebek patateslerin çıtır dışı ve yumuşak içi, erimiş kaşarla birleşince harika bir tat sunar. İşte adım adım tarif:

Malzemeler

500 gram bebek patates (küçük ve taze)
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru nane veya kekik (isteğe bağlı)
1 diş sarımsak, rendelenmiş (isteğe bağlı)
Bir tutam pul biber (acı sevenler için)

Hazırlık Süresi

Toplam süre: 40-45 dakika
Hazırlık: 10 dakika
Pişirme: 30-35 dakika

Yapılışı

Öncelikle, fırını 200°C'de (alt-üst ayar) ısıtmaya başlayın.
Bebek patatesleri iyice yıkayın ve kurulayın. Dilerseniz kabuklarını soymayın, çünkü kabuk pişince çıtırlaşır ve besin değeri artar. Patatesleri ikiye veya dörde bölün, böylece daha hızlı pişerler ve kaşarla daha iyi birleşir.
Geniş bir kasede, patatesleri zeytinyağı, tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatlarla (nane, kekik, rendelenmiş sarımsak) karıştırın. Tüm parçaların eşit şekilde yağlanmasına dikkat edin.
Yağlanmış bir fırın tepsisine veya pişirme kağıdı serilmiş bir tepsiye patatesleri tek sıra halinde yayın. Bu, her tarafının eşit pişmesini sağlar.
Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve 20-25 dakika pişirin. Patatesler yumuşayıp hafifçe kızarana kadar kontrol edin.
Fırından çıkarın ve üzerine rendelenmiş kaşar peynirini eşit şekilde serpin. İsteğe bağlı olarak pul biber ekleyebilirsiniz.
Tepsiyi tekrar fırına verin ve kaşar eriyip altın rengi alana kadar 5-10 dakika daha pişirin.
Fırından çıkarın, birkaç dakika dinlendirin ve sıcak servis yapın. Yanında yoğurt veya sarımsaklı sos ile sunabilirsiniz.

İpuçları ve Öneriler

Bebek patateslerin boyutuna göre pişirme süresi değişebilir, bu yüzden ara sıra kontrol edin. Çatal batırarak yumuşak olup olmadığını test edebilirsiniz.
Kaşar yerine mozzarella veya cheddar peyniri kullanarak farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
Daha çıtır bir doku için, patatesleri fırına vermeden önce bir miktar mısır nişastası serpebilirsiniz.
Bu tarif, ızgara etlerin yanına, kahvaltıda veya parti atıştırmalığı olarak idealdir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar