Fırında kaşarlı patates tarifi nasıl yapılır?

Lezzetli bir fırın yemeği arayanlar için pratik ve doyurucu bir tarif: kaşarlı patates. Hem ana yemek hem de garnitür olarak tüketilebilen bu nefis yemeğin malzemeleri ve adım adım hazırlanışı aşağıda yer alıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Kaşarlı Patates Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 çay bardağı sıvı krema (isteğe bağlı, daha kremamsı bir doku için)

Yapılışı:

1. Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından ince dilimler halinde doğrayın. Dilimlerin eşit kalınlıkta olması, pişme süresinin dengeli olmasını sağlar.

2. Doğranmış patatesleri bir kaseye alın ve üzerine zeytinyağı, kuru nane, kırmızı pul biber, karabiber ve tuz ekleyin. İsteğe bağlı olarak rendelenmiş sarımsakları da ekleyip iyice karıştırın, böylece tüm dilimler baharatlarla kaplanmış olur.

3. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve patates dilimlerini üst üste gelmeyecek şekilde dizin. Eğer sıvı krema kullanacaksanız, bu aşamada patateslerin üzerine gezdirin.

4. Patatesleri önceden 200°C'de ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Patatesler hafifçe yumuşayınca fırından çıkarın.

5. Rendelenmiş kaşar peynirini patateslerin üzerine eşit şekilde serpiştirin ve tekrar fırına verin. Kaşarlar eriyip altın rengi alana kadar 10-15 dakika daha pişirin.

6. Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirin ve sıcak servis yapın. Yanında yoğurt veya cacık ile tüketebilirsiniz.

İpuçları:

Patates dilimlerini çok ince keserseniz daha çıtır olur, kalın keserseniz daha yumuşak bir doku elde edersiniz.
Kaşar peyniri yerine mozzarella veya cheddar peyniri de kullanabilirsiniz.
Fırın sıcaklığı ve süresi fırından fırına değişebilir, bu yüzden pişme süresini kontrol ederek ayarlayın.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar