Fırında kıymalı kabak ve patates nasıl yapılır?

Fırında kıymalı kabak ve patates, lezzetli ve sağlıklı bir yemek seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Bu yemek, özellikle sebze tüketimini artırmak isteyenler için ideal bir tercihtir. İçerisindeki sebzeler ve kıyma ile dengeli beslenmeyi destekler. Aşağıda bu lezzetli yemeğin tarifini detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Sebzelerin Hazırlanması - Kabak ve patatesleri yıkayın ve kabuklarını soyun. - Kabakları ve patatesleri ince dilimler halinde kesin. - Soğanı küçük küpler halinde doğrayın. - Sarımsakları ince ince doğrayarak hazırlayın. - Domatesi de küp küp doğrayın.

2. Kıymanın Hazırlanması - Bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. - Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. - Ardından doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin. - Kıymayı ekleyin ve rengi dönene kadar kavurun. - Son olarak doğranmış domatesi ve baharatları ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

3. Fırınlama Aşaması - Fırın tepsisini yağlayın veya pişirme kağıdı serin. - Öncelikle patates dilimlerini tepsinin tabanına düzgün bir şekilde yerleştirin. - Üzerine kıymalı karışımı eşit bir şekilde yayın. - Kıymanın üzerine kabak dilimlerini yerleştirin. - İsterseniz tepe kısmına biraz zeytinyağı gezdirin. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

Servis Aşaması

Yemek fırından çıktıktan sonra 5 dakika kadar dinlendirin. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirerek sıcak servis yapabilirsiniz. Yanında yoğurt ile servis yapmak, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Ekstra Bilgiler

Fırında kıymalı kabak ve patates tarifi, pratikliği ve lezzeti ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir yemek olmuştur. Bu tarif ile hem sağlıklı hem de doyurucu bir öğün hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!