Fırında kızarmış tavuk ve patates nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği arayanlar için ideal bir tarif: Fırında kızarmış tavuk ve patates. Baharatların harmonisiyle hazırlanan bu yemek, hem göz dolduran görüntüsü hem de damakta bıraktığı enfes tatla sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Kızarmış Tavuk ve Patates Tarifi

Malzemeler:

4 adet tavuk but veya göğüs
4-5 adet orta boy patates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Yarım limon suyu

Hazırlık Aşamaları:

1. Tavukları Marine Edin:

Tavukları yıkayıp kuruladıktan sonra derin bir kaseye alın.
Zeytinyağı, sarımsak, kırmızı toz biber, kekik, karabiber, tuz ve limon suyunu ekleyip iyice karıştırın.
Tavukları bu karışıma bulayarak marine edin ve en az 30 dakika buzdolabında bekletin.

2. Patatesleri Hazırlayın:

Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun (isteğe bağlı).
İri dilimler veya küp şeklinde doğrayın.
Ayrı bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekikle harmanlayın.

3. Fırın Tepsisine Yerleştirin:

Fırın tepsisine yağlı kağıt serin veya yağlayın.
Marine edilmiş tavukları ve patatesleri tepsiye dizin, üzerine kalan marine sosunu gezdirin.

4. Pişirme:

Fırını 200°C'de önceden ısıtın.
Tepsiyi fırına yerleştirin ve 40-50 dakika pişirin.
Ara sıra kontrol ederek tavukların ve patateslerin nar gibi kızarmasını sağlayın.
Pişirme süresi tavuğun büyüklüğüne göre değişebilir, gerekirse süreyi uzatın.

5. Servis:

Sıcak olarak, yanında yoğurt veya salata ile servis yapın.

İpuçları:

Tavukların daha çıtır olması için pişirme sonunda ızgara modunda 5-10 dakika daha tutabilirsiniz.
Patatesleri marine sosuna bulayarak daha lezzetli hale getirebilirsiniz.
Farklı baharatlar ekleyerek tarifi çeşitlendirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar