Fırında küp küp patatesli tavuk nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arayanlar için harika bir seçenek: Tavuk ve patatesin mükemmel uyumu, baharatlarla zenginleşerek kolayca hazırlanabilen bir tarif sunuyor. Hem besleyici hem de doyurucu bu yemek, günlük öğünlerinize renk katacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Küp Küp Patatesli Tavuk Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
3 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 adet soğan (küp doğranmış)
1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
Yarım demet maydanoz (servis için)

Hazırlık Aşamaları:

Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun ve 2-3 cm'lik küpler halinde doğrayın
Tavuk göğsünü küp küp doğrayın
Soğanı küp şeklinde doğrayın
Sarımsakları ince ince kıyın

Yapılışı:

Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın
Geniş bir kasede zeytinyağı, kırmızı biber, kekik, karabiber, tuz ve kimyonu karıştırın
Doğranmış patatesleri, tavukları, soğanı ve sarımsağı bu karışıma ekleyip iyice harmanlayın
Tüm malzemelerin marine sosuyla kaplandığından emin olun
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine karışımı yayın
Önceden ısıtılmış 200°C fırında 35-40 dakika pişirin
Ara sıra kontrol edip karıştırarak eşit pişmesini sağlayın
Patatesler yumuşak ve altın rengi olana kadar pişirin
Fırından çıkardıktan sonra üzerine kıyılmış maydanoz serperek servis yapın

Püf Noktaları:

Patatesleri aynı boyda doğramak eşit pişme sağlar
Marine süresini uzatmak (30 dakika) lezzeti artırır
Fırın tepsisine çok sıkışık yerleştirmeyin, buharlaşma için boşluk bırakın
İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz

Servis Önerisi:

Yoğurtlu sarımsak sos ile servis edebilirsiniz
Yanına yeşil salata mükemmel gider
Sıcak servis yapılması tavsiye edilir

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar