Fırında patates, domates ve biber nasıl hazırlanır?

Fırında patates, domates ve biber, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneği sunan, kolayca hazırlanan bir sebze yemeğidir. Bu yemek, hem ana yemeklerin yanında garnitür olarak hem de tek başına bir atıştırmalık olarak tüketilebilir. Aşağıda, bu sebzeleri fırında hazırlamak için gerekli malzemeler ve adım adım nasıl yapılacağı açıklanmaktadır.

Gerekli Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Malzemelerin Hazırlanması Öncelikle patatesleri, domatesleri ve biberleri iyice yıkayın. Patateslerin kabuklarını soyun ve eşit boyutlarda küp şeklinde doğrayın. Domatesleri de küp küp doğrayın, biberleri ise halka şeklinde kesebilirsiniz.

2. Sebzelerin Karıştırılması Doğranan sebzeleri büyük bir kapta birleştirin. Üzerine zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve isteğe bağlı baharatları ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak sebzelerin baharatlarla kaplanmasını sağlayın.

3. Fırın Tepsisine Yerleştirme Karıştırılan sebzeleri yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine eşit bir şekilde yayın. Böylece sebzeler fırında daha iyi pişecektir.

4. Fırında Pişirme Önceden ısıtılmış 180-200 derece Celsius fırında, sebzelerin üzeri hafifçe kızarana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Bu süre zarfında sebzeleri bir veya iki kez karıştırarak eşit pişmelerini sağlayabilirsiniz.

Servis Önerileri

Fırında pişirilen patates, domates ve biber, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya zeytinyağlı bir sos ile sunabilirsiniz. Ayrıca, bu sebzeler et yemeklerinin yanında garnitür olarak da oldukça lezzetli bir alternatif oluşturur.

Ekstra Bilgiler