Fırında patates püresi ile tavuk sote nasıl yapılır?

Fırında patates püresi ile tavuk sote, hem lezzetli hem de doyurucu bir yemek seçeneğidir. Bu yemek, çıtır tavuk ve kremalı patates püresinin mükemmel birleşimi ile sofralarınızı zenginleştirir. Aşağıda, bu lezzetli yemeğin nasıl yapılacağına dair adım adım bir rehber sunulmaktadır.

Malzemeler

Bu tarif için gereken malzemeler aşağıda sıralanmıştır:

• 500 gram tavuk göğsü
• 4 adet büyük boy patates
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı süt
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• İsteğe bağlı olarak taze maydanoz veya dereotu

Hazırlık Aşaması

Yemeğin hazırlık aşaması, malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanması ile başlar. İşte adım adım hazırlık aşaması:

• Patateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
• Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.
• Tavuğu kuşbaşı şeklinde doğrayın ve bir kenara alın.

Patates Püresinin Hazırlanması

Patates püresi, yemeğin temelini oluşturan önemli bir bileşendir. Patates püresinin hazırlanışı için şu adımları izleyin:

• Doğranmış patatesleri bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin.
• Patatesleri yumuşayana kadar haşlayın (yaklaşık 15-20 dakika).
• Haşlanan patatesleri süzün ve bir kaba alın.
• Tereyağını ve sütü ekleyin, ardından püre haline gelene kadar ezin.
• Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

Tavuk Sotelerin Hazırlanması

Tavuk soteyi hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyin:

• Zeytinyağını bir tavada ısıtın.
• Doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
• Ardından, doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
• Doğranmış tavukları tavaya alın ve iyice pişene kadar soteleyin.
• Tavuklar piştikten sonra kekik, tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın ve ocaktan alın.

Fırınlama Aşaması

Son aşama, tüm bileşenlerin bir araya getirilip fırınlanmasıdır:

• Fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin.
• Öncelikle tavuk soteyi tepsiye yerleştirin.
• Üzerine hazırlamış olduğunuz patates püresini yayarak ekleyin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri hafif kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Fırında patates püresi ile tavuk sote, sıcak olarak servis edilmelidir. Üzerine taze maydanoz veya dereotu serpiştirerek dekoratif bir görüntü elde edebilirsiniz. Yanında yeşil salata ile sunum yaparak yemeğinizi zenginleştirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Bu tarif, farklı baharatlar eklenerek kişiselleştirilebilir. Örneğin, acı sevenler için pul biber eklemek veya farklı otlar kullanmak mümkündür. Ayrıca, patates püresi yerine karnabahar püresi kullanarak daha hafif bir alternatif oluşturabilirsiniz. Bu makale, fırında patates püresi ile tavuk sotenin nasıl yapılacağına dair kapsamlı bir rehber sunmuş olup, deneyenlere kolaylık sağlamayı amaçlamaktadır. Afiyet olsun!