Fırında patates püresi nasıl yapılır, arda'nın mutfağı?

Klasik patates püresine farklı bir dokunuş arayanlar için, fırında hazırlanan bu lezzetli versiyon hem pratik hem de görsel olarak iştah açıcı. Kremalı dokusu ve üzerindeki kızarmış peynir katmanıyla sofraları şenlendiren bu tarif, ana yemeklerin yanına mükemmel bir eşlikçi oluyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Patates Püresi: Tarifi

Merhaba! Fırında patates püresi, klasik pürenin daha özel ve lezzetli bir versiyonudur. Üzerindeki kızarmış peynir ve tereyağı ile hem göze hem de damağa hitap eder. İşte'ndan, evde kolayca yapabileceğiniz nefis bir fırında patates püresi tarifi:

Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates
1 su bardağı süt (ılık)
3 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz, karabiber (isteğe bağlı muskat rendesi)
1 yumurta sarısı (üzeri için)

Hazırlık Süreci:

Patatesleri iyice yıkayın, kabuklarını soyun ve büyük parçalara bölün. Tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin, tuz ilave edip yumuşayana kadar haşlayın (yaklaşık 20-25 dakika).
Haşlanmış patatesleri süzün ve bir kasede püre haline getirin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar ezin.
Ilık sütü ve 2 yemek kaşığı tereyağını ekleyip karıştırın. Tuz, karabiber ve muskat rendesi ile tatlandırın.
Püreyi yağlanmış bir fırın kabına yayın. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.
Kalan 1 yemek kaşığı tereyağını eritin ve yumurta sarısıyla çırpın. Bu karışımı peynirin üzerine gezdirin.

Pişirme:

Önceden ısıtılmış 200°C fırında, üzeri kızarana kadar 15-20 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp sıcak servis yapın. Yanında et yemekleri veya salata ile harika gider!

İpucu:

Püreyi daha kremsi yapmak için süt miktarını biraz artırabilirsiniz.
Üzerine ekstra tereyağı gezdirip fırına vermek, lezzeti katlayacaktır.

Afiyet olsun! Bu tarif,'nda sevilen pratik ve lezzetli bir seçenektir. Deneyip yorumlarınızı paylaşmayı unutmayın.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar