Fırında patates ve kabak yemeği nasıl yapılır?
Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arayanlar için ideal bir tarif: patates ve kabağın mükemmel uyumuyla hazırlanan bu nefis yemek, hem besleyici hem de doyurucu özellikleriyle sofraları renklendiriyor.
Fırında Patates ve Kabak Yemeği Tarifi
Malzemeler:
- 4 orta boy patates
- 2 orta boy kabak
- 1 büyük soğan
- 3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz (damak tadınıza göre)
- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşamaları:
- Patatesleri soyup ince dilimler halinde doğrayın
- Kabakları yıkayıp ince halkalar şeklinde kesin
- Soğanı yemeklik doğrayın
- Sarımsakları ince ince dilimleyin
Pişirme Yöntemi:
- Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın
- Geniş bir kasede patates, kabak, soğan ve sarımsağı karıştırın
- Zeytinyağı ve tüm baharatları ekleyip iyice harmanlayın
- Yağlanmış fırın kabına karışımı yayın
- Üzerine isteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peyniri serpin
- Fırında 35-40 dakika pişirin, ara sıra kontrol edin
- Sebzeler yumuşayıp üzeri kızarana kadar pişirin
Püf Noktaları:
- Sebzeleri eşit kalınlıkta doğramak pişme süresini dengeler
- Fırın kabını fazla doldurmamak çıtırlık sağlar
- Pişirme sırasında bir kez karıştırmak eşit pişirme sağlar
- Daha çıtır olması için son 5 dakika ızgara modunda pişirebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz
- Yanında taze yeşilliklerle daha hafif bir öğün olur
- Et yemeklerinin yanında garnitür olarak da tüketebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")