Fırında patates ve soğanla hazırlanan tavuk nasıl yapılır?

Pratik ve lezzetli bir akşam yemeği arayanlar için fırında patates ve soğan eşliğinde hazırlanan tavuk tarifi, hem besleyici hem de kolay bir öğün sunuyor. Tavuğun yumuşak dokusu ile patateslerin kıtırlığının mükemmel uyumu, sofralara şık bir alternatif getiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Patates ve Soğanlı Tavuk Tarifi

Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği için idealdir. Tavuk, patates ve soğanın uyumuyla hem doyurucu hem de sağlıklı bir öğün hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

4 adet tavuk but veya göğüs (derisiz veya derili tercihe bağlı)
4 orta boy patates (dilimlenmiş veya küp küp doğranmış)
2 adet soğan (halka halka doğranmış)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 tatlı kaşığı kuru kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
İsteğe bağlı olarak taze maydanoz veya biberiye

Hazırlık Süresi:

15 dakika

Pişirme Süresi:

45-50 dakika

Adımlar:

Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın.
Patatesleri soyun ve dilimleyin veya küp şeklinde doğrayın. Soğanları da halka halka kesin.
Geniş bir kasede zeytinyağı, sarımsak, kekik, kimyon, kırmızı toz biber, tuz ve karabiberi karıştırarak marine sosunu hazırlayın.
Tavuk parçalarını bu sosla iyice ovalayarak marine edin. En az 10 dakika bekletin (daha uzun süre bekletirseniz lezzet daha iyi nüfuz eder).
Fırın tepsisine patates ve soğanları yayın. Üzerine biraz zeytinyağı ve baharat serpin.
Marine edilmiş tavukları patates ve soğanların üzerine yerleştirin.
Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve 45-50 dakika pişirin. Tavuğun üzeri altın rengi alana ve patatesler yumuşayana kadar kontrol edin.
Pişirme sırasında ara sıra tavuk ve sebzeleri çevirerek eşit pişmesini sağlayın.
Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirin ve isteğe bağlı taze maydanoz veya biberiye ile süsleyerek servis yapın.

İpuçları:

Tavuk but yerine göğüs kullanırsanız, pişirme süresini 35-40 dakikaya düşürebilirsiniz, çünkü göğüs eti daha hızlı pişer.
Patateslerin daha çıtır olmasını isterseniz, fırın tepsisine yerleştirmeden önce haşlayabilirsiniz.
Ekstra lezzet için pişirme sonunda üzerine limon suyu sıkabilirsiniz.

Bu tarifle, aileniz ve misafirleriniz için nefis bir yemek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar