Fırında patates ve tavuk nasıl yapılır, tarif verir misin?

Fırında patates ve tavuk, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunmaktadır. Bu tarif, özellikle yoğun günlerde hızlı bir şekilde hazırlanabilmesi ve fırında pişerken kendi kendine lezzetlerinin birbirine karışması nedeniyle tercih edilmektedir. Aşağıda, fırında patates ve tavuk yemeği için gerekli malzemeler ve adım adım hazırlanış şekli detaylı bir şekilde açıklanacaktır.

Malzemeler

Patates ve tavuk yemeği için gereken malzemeler şunlardır:

• 4 adet tavuk butu veya göğsü
• 4-5 adet orta boy patates
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• 1 adet limon suyu

Hazırlık Aşaması

1. Tavuğun Hazırlanması: Tavuk parçaları, tercihe göre but ya da göğüs olarak seçilebilir. Tavukları yıkadıktan sonra derin bir kabın içerisine koyun. Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik, pul biber ve limon suyunu ekleyin. İsteğe bağlı olarak ezilmiş sarımsakları da ilave edebilirsiniz. Malzemeleri iyice harmanlayarak, tavukların marinasyon işlemini gerçekleştirin.

2. Patatesin Hazırlanması: Patatesleri soyduktan sonra eşit boyutlarda dilimleyin. Patates dilimlerini de zeytinyağı, tuz ve baharatlarla harmanlayarak lezzetlendirin.

3. Fırın Tepsisinin Hazırlanması: Fırın tepsisini yağlayarak tavukları ve patatesleri yerleştirin. Tavukları ortada, patatesleri ise etrafında yerleştirerek görsel bir sunum elde edebilirsiniz.

4. Pişirme Aşaması: Önceden ısıtılmış 200 derece Celsius fırında, tavuk ve patatesleri yaklaşık 40-50 dakika pişirin. Pişirme süresinin yarısında, tavukları ve patatesleri çevirerek her tarafının eşit şekilde pişmesini sağlayabilirsiniz. Tavukların dışının altın rengi almasını ve patateslerin yumuşak hale gelmesini hedefleyin.

Servis Önerileri

Fırında patates ve tavuk, yanında çeşitli salatalar veya yoğurt ile servis edilebilir. Ayrıca, fırında pişirilen sebzeler ile zenginleştirilerek daha renkli ve besleyici bir tabak oluşturulabilir.

Ekstra Bilgiler