Fırında patates ve tavuk nasıl yapılır?

Fırında patates ve tavuk, hem lezzetli hem de pratik bir yemektir. Bu yemek, özellikle kalabalık aile yemeklerinde veya misafir davetlerinde tercih edilir. Besleyici içeriği ve doyurucu yapısıyla dikkat çeker. İşte, fırında patates ve tavuk hazırlamak için gerekli malzemeler ve adım adım tarif.

Gerekli Malzemeler

Fırında patates ve tavuk yapabilmek için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 4 adet tavuk butu veya göğsü
• 4 adet orta boy patates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı paprika (isot biberi)
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• 1 adet soğan (isteğe bağlı)

Patates ve Tavuk Hazırlığı

Yemeğe başlamadan önce, malzemelerin hazırlanması önemlidir. İşte bu aşamalarda dikkat edilmesi gerekenler:

• Tavukları iyice yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın.
• Patatesleri soyun ve dilimleyin. İsteğe bağlı olarak, patatesleri küp şeklinde de doğrayabilirsiniz.
• Soğan ve sarımsak kullanacaksanız, soğanı piyazlık doğrayın, sarımsakları ise ince ince kıyın.

Marine İşlemi

Tavukların daha lezzetli olması için marine edilmesi önerilmektedir. Marine işlemi için:

• Zeytinyağını bir kaba alın.
• Tuz, karabiber, paprika ve kekik ile birlikte karıştırın.
• Tavukları bu karışıma ekleyin ve en az 30 dakika dinlendirin. Bu süre, lezzetin tavuklara iyice nüfuz etmesi için önemlidir.

Fırınlama Süreci

Fırında patates ve tavuk pişirme işlemi şu şekilde yapılmaktadır:

• Öncelikle fırını 200 dereceye ısıtın.
• Marine edilmiş tavukları ve dilimlenmiş patatesleri fırın tepsisine yerleştirin. İsterseniz, tavukların etrafına soğan ve sarımsak ekleyebilirsiniz.
• Fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayarak 30 dakika pişirin.
• Daha sonra, üzerini açarak 15-20 dakika daha pişirin. Bu süre, tavukların ve patateslerin güzelce kızarması için gereklidir.

Servis Önerileri

Fırında patates ve tavuk servisi için birkaç öneri:

• Yemeği sıcak servis edin. Yanında yeşil salata ile sunum yapabilirsiniz.
• Patatesleri üzerine mayonez veya yoğurt ile servis ederek lezzeti artırabilirsiniz.
• İsteğe bağlı olarak, taze yeşilliklerle süsleyerek görselliğini zenginleştirebilirsiniz.

Sonuç

Fırında patates ve tavuk, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunmaktadır. Uygulanan tarif sayesinde, malzemelerin lezzetleri bir araya gelirken, fırında pişirme yöntemi ile sağlıklı bir alternatif oluşturulmaktadır. Yemek, ailenizle veya misafirlerinizle paylaşabileceğiniz keyifli bir akşam yemeği seçeneği olarak öne çıkmaktadır.

Bu tarif ile hem zamandan tasarruf edebilir hem de lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!