Fırında patatesli baget nasıl hazırlanır ve pişirilir?
Lezzetli bir atıştırmalık veya pratik ana yemek arayanlar için fırında patatesli baget, hem doyurucu hem de kolay hazırlanan bir seçenek sunuyor. Çıtır ekmek yapısının patates püresi ve erimiş peynirle buluştuğu bu tarif, özellikle kalabalık sofralar için ideal.
Fırında Patatesli Baget Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet taze baget ekmeği
- 4 adet orta boy patates
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kekik
- Maydanoz (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
- Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve haşlayın
- Soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın
- Haşlanmış patatesleri ezerek püre haline getirin
- Soğan, sarımsak, baharatlar ve sütü patates püresine ekleyip karıştırın
- Baget ekmeklerini boylamasına ortadan kesin
- İç kısımlarını hafifçe çıkararak çukur oluşturun
- Hazırladığınız patatesli harçla bagetleri doldurun
- Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin
Pişirme:
- Fırını 180°C'de ısıtın
- Bagetleri yağlanmış fırın tepsisine dizin
- Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin
- Üzeri kızarana kadar pişmeye devam edin
- Fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirin
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak servis yapın
- Yanında yoğurt veya cacık ile sunabilirsiniz
- İsteğe bağlı olarak üzerine maydanoz serpebilirsiniz
Püf Noktaları:
- Patateslerin iyice yumuşak olmasına dikkat edin
- Bagetleri çok derin kesmeyin, alt kısmı delinmesin
- Peynirin güzel erimesi için fırını iyice ısıtın
- Daha çıtır olması için bagetleri önceden hafifçe kızartabilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")