Fırında patatesli tavuk köftesi nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği alternatifi olan fırında patatesli tavuk köftesi, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Tavuk kıyması ve rendelenmiş patatesin mükemmel uyumuyla hazırlanan bu köfteler, fırında kolayca pişirilerek günlük hayatın koşuşturmasına ideal bir çözüm oluyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Patatesli Tavuk Köftesi Tarifi

Malzemeler:

500 gram tavuk kıyma
2 orta boy patates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet yumurta
Yarım su bardağı galeta unu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Patatesleri soyup rendeleyin ve suyunu iyice sıkın.
Soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın veya rendeleyin.
Geniş bir kasede tavuk kıyma, rendelenmiş patates, soğan, sarımsak, yumurta, galeta unu ve tüm baharatları karıştırın.
Malzemeleri iyice yoğurarak homojen bir karışım elde edin.
Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elinizle yuvarlayın ve köfte şekli verin.
Köfteleri yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Üzerlerine zeytinyağı gezdirin ve isteğe bağlı olarak domates salçası sürebilirsiniz.
Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.
Köftelerin üzeri kızarana kadar pişirdikten sonra fırından alın.

Püf Noktaları:

Patatesin suyunu iyice sıkmazsanız köfteler dağılabilir.
Köfteleri daha çıtır yapmak için üzerine çok az galeta unu serpebilirsiniz.
Fırın ısısını ve süresini kendi fırınınıza göre ayarlayın.
Yanında yoğurt veya cacık ile servis yapabilirsiniz.

Servis Önerisi:

Sıcak olarak, yanında pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz.
Üzerine nane ve limon suyu gezdirerek lezzetini artırabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar