Fırında piliç pirzola ve patates nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği için fırında piliç pirzola ve patates tarifi, hem besleyici hem de kolay hazırlanan bir seçenek sunuyor. Marine işlemiyle yumuşacık olan pirzolalar ve baharatlarla harmanlanan patatesler, fırında mükemmel bir uyumla pişiyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Piliç Pirzola ve Patates Tarifi

Fırında piliç pirzola ve patates, hem pratik hem de lezzetli bir ana yemektir. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

4 adet piliç pirzola
4-5 adet orta boy patates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Yarım limon suyu

Hazırlık Süresi:

15 dakika

Pişirme Süresi:

40-45 dakika

Yapılışı:

Fırını 200°C'de önceden ısıtın.
Patatesleri soyun ve iri dilimler halinde doğrayın. Bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve kuru naneyle karıştırarak marine edin.
Piliç pirzolaları yıkayıp kuruladıktan sonra ayrı bir kasede zeytinyağı, sarımsak (rendelenmiş), limon suyu, tuz, karabiber, kekik ve pul biberle marine edin. En az 10 dakika bekletin.
Fırın tepsisine önce patates dilimlerini yayın, üzerine marine edilmiş piliç pirzolaları yerleştirin.
Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve 40-45 dakika pişirin. Ara sıra kontrol ederek pirzolaların ve patateslerin kızardığından emin olun.
Pişirme sonunda fırından alıp sıcak servis yapın. Yanında yoğurt veya salata ile sunabilirsiniz.

İpuçları:

Patateslerin daha çıtır olmasını isterseniz, marine etmeden önce haşlayabilirsiniz.
Marine süresini uzatırsanız, etler daha yumuşak olur.
Fırın ısısını kontrol edin; yüksek ısıda hızlı pişirme eti kurutabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar