Fırında poşette tavuk ve patates nasıl yapılır?

Fırında poşette tavuk ve patates, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, yemek hazırlamak için harcanan zamanı en aza indirirken, aynı zamanda sağlıklı ve lezzetli bir yemek sunar. İşte fırında poşette tavuk ve patates yapımının detayları.

Malzemeler

Tavuk ve patatesin hazırlanmasında kullanacağınız malzemeler şunlardır:

• 4 adet tavuk butu (veya göğsü)
• 4 adet orta boy patates
• 3-4 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• Poşet (fırına dayanıklı)

Hazırlık Aşaması

Yemeğin lezzetli olması için malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanması gerekmektedir. İşte adım adım hazırlık aşamaları:

• Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından, patatesleri iri küpler halinde doğrayın.
• Tavuk butlarını veya göğsünü yıkayıp, fazla yağlarını temizleyin.
• Sarımsakları soyduktan sonra ince ince doğrayın veya rendeleyin.
• Bir kapta zeytinyağını, tuzu, karabiberi, kekiği ve isteğe bağlı pul biberi karıştırın. Bu karışıma tavuk ve patatesleri ekleyin. İyice harmanlayarak, malzemelerin her yerinin bu karışımla kaplanmasını sağlayın.

Fırında Pişirme

Malzemeler hazırlandıktan sonra pişirme aşamasına geçilebilir.

• Hazırladığınız tavuk ve patates karışımını fırına dayanıklı poşetin içine yerleştirin.
• Poşetin ağzını sıkıca kapatın ve poşetin üzerine birkaç delik açın. Bu, buharın çıkmasını sağlayacak ve malzemelerin daha iyi pişmesini sağlayacaktır.
• Önceden ısıtılmış 200 derece Celsius (390 derece Fahrenheit) fırında, yaklaşık 45 dakika boyunca pişirin.

Servis Önerileri

Fırında poşette tavuk ve patatesin servis edilmesi oldukça basittir. Yemek piştikten sonra poşeti dikkatlice açın ve sıcak sıcak servis tabağına alın. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile servis edebilirsiniz.

• Yeşil salata ile taze bir dokunuş ekleyin.
• Yoğurt, yemeğin yanına iyi bir uyum sağlar.
• İsteğe bağlı olarak, limon dilimleri ile garnitür yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler