Fırında pratik patatesli tavuk tarifi nasıl yapılır?

Lezzetli ve besleyici bir akşam yemeği için ideal olan bu fırın yemeği, hem pratik hem de ekonomik bir seçenek sunuyor. Tavuk ve patatesin uyumunu baharatlarla zenginleştiren bu tarif, günlük koşuşturma içinde bile kolayca hazırlanabilecek bir lezzet şöleni vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Pratik Patatesli Tavuk Tarifi

Malzemeler:

4 adet tavuk but veya göğüs (tercihe bağlı)
4-5 orta boy patates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
3-4 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 adet limon suyu

Hazırlık Süresi: 15 dakika

Pişirme Süresi: 45-50 dakika

Yapılışı:

Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın.
Patatesleri soyup iri küpler halinde doğrayın ve bir kaseye alın.
Tavukları yıkayıp kuruladıktan sonra derin bir kaba yerleştirin.
Zeytinyağı, kırmızı toz biber, kekik, karabiber, tuz ve limon suyunu bir kasede karıştırarak marine sosu hazırlayın.
Marine sosun yarısını tavukların üzerine döküp iyice ovalayarak yedirin.
Kalan sosu patateslere ekleyip iyice karıştırın.
Yağlanmış fırın tepsisine önce patatesleri yayın, üzerine marine edilmiş tavukları yerleştirin.
İsteğe bağlı olarak sarımsakları kabuklarıyla birlikte tepsiye ekleyin.
Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve 45-50 dakika pişirin.
Ara sıra kontrol ederek tavukların ve patateslerin nar gibi kızarmasını sağlayın.
Fırından çıkarıp sıcak servis yapın.

Püf Noktaları:

Tavukların eşit pişmesi için aynı boyutta parçalar kullanın.
Patatesleri fazla küçük doğramamak, dağılmalarını önler.
Marine süresini uzatmak (30 dakika buzdolabında) lezzeti artırır.
Fırın tepsisine yağlı kağıt sererek temizlik kolaylığı sağlayabilirsiniz.

Servis Önerisi:

Yanında yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz.
Taze yeşilliklerle süsleyerek sunum yapabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar