Fırında Yarım Patates Hazırlama ve Pişirme Rehberi
Fırında yarım patates, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık veya garnitür olarak tercih edilebilir. İşte adım adım hazırlama ve pişirme yöntemi:
Malzemeler
- 2-3 adet orta boy patates (tercihen nişastalı çeşitler)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- İsteğe bağlı: sarımsak tozu, kırmızı pul biber, kekik veya rendelenmiş peynir
Hazırlık Aşamaları
- Patatesleri güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun (isteğe bağlı olarak kabuklu da bırakabilirsiniz).
- Patatesleri boylamasına iki eşit parçaya kesin.
- Bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber ve diğer baharatları karıştırın.
- Patates yarımlarını bu karışıma bulayarak her yerinin eşit şekilde kaplanmasını sağlayın.
Pişirme Süreci
- Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin veya hafifçe yağlayın.
- Patates yarımlarını kesik yüzeyi üste gelecek şekilde tepsiye dizin.
- Önceden 200°C'de ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişirin.
- Patateslerin yumuşaklığını kontrol edin, gerekirse 5-10 dakika daha pişirin.
- İsteğe bağlı olarak, pişirme sonunda üzerine rendelenmiş peynir ekleyip 5 dakika daha fırınlayabilirsiniz.
İpuçları ve Öneriler
- Daha çıtır bir dış yüzey için patatesleri haşlamadan direkttttttt fırınlayın.
- Pişirme süresi patateslerin büyüklüğüne göre değişebilir, çatal batırarak kontrol edebilirsiniz.
- Yanında yoğurt, sarımsaklı sos veya ketçap ile servis edebilirsiniz.
|