Galeta unlu patates böreği nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Çıtır dış kabuğu ve yumuşak iç dolgusuyla galeta unlu patates böreği, pratik bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir lezzet. Haşlanmış patateslerin baharatlarla harmanlanıp galeta unu kaplanarak kızartılmasıyla hazırlanan bu tarif, hem çay saatlerinize hem de misafir sofralarınıza renk katacak.
Galeta Unlu Patates Böreği Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 adet yumurta
- Sıvı yağ (kızartmak için)
Yapılışı:
- Patatesleri haşlayın, soyun ve bir kasede ezin.
- Soğanı ince ince doğrayıp sıvı yağda kavurun.
- Kavrulan soğanı, ezilmiş patatese ekleyin.
- Tuz, karabiber ve diğer baharatları ilave edip karıştırın.
- Hazırladığınız patates harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil verin.
- Şekil verilmiş börekleri önce çırpılmış yumurtaya, sonra galeta ununa bulayın.
- Kızgın yağda altın rengi alana kadar kızartın.
- Kağıt havlu serilmiş tabağa alarak fazla yağını süzdürün.
- Sıcak servis yapın, afiyet olsun!
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")