Garnitürlü patates salatası nasıl yapılır, yoğurtlu mu?

Hem hafif hem de doyurucu bir lezzet arayanlar için iki farklı sos seçeneğiyle hazırlanan garnitürlü patates salatası, renkli malzemeleri ve pratik yapılışıyla sofraları şenlendiriyor. Yoğurtlu versiyonuyla ferahlık, mayonezli alternatifiyle klasik tat sevenlere hitap eden bu tarif, özellikle yaz aylarında ideal bir seçim olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Garnitürlü Patates Salatası Tarifi (Yoğurtlu & Mayonezli Seçeneklerle)

Malzemeler:

4-5 orta boy patates
1 adet havuç
1 adet kornişon turşu
4-5 adet zeytin (isteğe bağlı)
1/2 demet maydanoz
1/2 adet kırmızı soğan
2 yemek kaşığı mısır (konserve)

Sos İçin (Yoğurtlu Versiyon):

1 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 limonun suyu
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kuru nane

Sos İçin (Klasik Mayonezli Versiyon):

3 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı yoğurt
1 limonun suyu
1 çay kaşığı hardal (isteğe bağlı)
Tuz ve karabiber

Yapılışı:

Patates ve havuçları soyup küp küp doğrayın. Tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın (15-20 dakika)
Haşlanmış patates ve havucu süzerek soğumaya bırakın
Kornişon turşuyu, kırmızı soğanı ve maydanozu ince ince doğrayın
Geniş bir karıştırma kabında soğuyan patates ve havucu ekleyin
Doğranmış turşu, soğan, maydanoz, mısır ve zeytinleri ekleyin
Tercihinize göre yoğurtlu veya mayonezli sos malzemelerini ayrı bir kasede karıştırın
Sosu salata malzemelerinin üzerine dökerek nazikçe karıştırın
En az 1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın

Önemli Notlar:

Yoğurtlu versiyon daha hafif ve sağlıklı bir seçenektir
Mayonezli versiyon daha geleneksel ve kremalı bir tat verir
Salatayı dinlendirmek lezzetlerin harmanlanması için önemlidir
İsteğe bağlı olarak yeşil elma, kapari veya jambon ekleyebilirsiniz

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar