Garnitürlü yoğurtlu patates püresi nasıl yapılır?
Kremalı dokusu ve lezzetli garnitürüyle sofraları şenlendiren yoğurtlu patates püresi, hem pratik hem de doyurucu bir lezzet sunuyor. Tereyağının aroması ve yoğurdun ferahlığının buluştuğu bu nefis tarif, renkli sebzelerle hazırlanan sosla tam bir görsel şölene dönüşüyor.
Garnitürlü Yoğurtlu Patates Püresi Tarifi
Malzemeler:
- 4 orta boy patates
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı süt (isteğe bağlı)
- Tuz, karabiber
Garnitür İçin:
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı nane
Yapılışı:
- Patatesleri soyup doğrayın ve tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın
- Haşlanan patatesleri süzüp ezme kabına alın
- Üzerine yoğurt, erimiş tereyağı, tuz ve karabiberi ekleyip pürüzsüz olana kadar ezin
- Kıvamı koyu olursa süt ekleyerek ayarlayın
Garnitür Hazırlığı:
- Biberleri ve soğanı ince doğrayın
- Zeytinyağını tavada kızdırın
- Önce soğanları, sonra biberleri kavurun
- Rendelenmiş sarımsak, kırmızı biber ve naneyi ekleyip 1-2 dakika daha pişirin
Servis:
- Patates püresini servis kabına alın
- Üzerine hazırladığınız garnitürü gezdirin
- Sıcak veya ılık olarak servis yapın
Not: İsteğe göre üzerine dereotu veya maydanoz serpebilirsiniz. Garnitür yerine kavrulmuş kıyma da kullanabilirsiniz. |
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")