Güveçte kıymalı patates püresi nasıl yapılır?

Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için pratik bir tarif: güveçte kıymalı patates püresi. Kremalı patates püresi ile baharatlı kıyma harcının mükemmel uyumu, fırından çıkan mis gibi kokusuyla sofraları şenlendiriyor. Hem göze hem damağa hitap eden bu nefis yemek, akşam yemekleri için ideal bir seçim.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Güveçte Kıymalı Patates Püresi Tarifi

Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates
300 gram kıyma (tercihen dana veya karışık)
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı sıcak su
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlık Aşamaları:

1. Patatesleri Haşlama:

Patatesleri soyup doğrayın ve tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.
Haşlanan patatesleri süzüp, süt ve tereyağı ekleyerek püre haline getirin.

2. Kıymalı Harç Hazırlama:

Soğanı ince ince doğrayıp sıvı yağda kavurun.
Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
Kıymayı ilave edip rengi dönünceye kadar pişirin.
Domates salçasını ekleyip 1-2 dakika kavurun.
Sıcak su, tuz ve baharatları ekleyip kıvam alana kadar pişirin.

3. Güveçte Birleştirme:

Güveç kabının tabanına patates püresinin yarısını yayın.
Üzerine kıymalı harç ekleyin.
Kalan patates püresini en üste yayarak kapatın.
İsteğe bağlı üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpebilirsiniz.

4. Pişirme:

Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.

5. Servis:

Sıcak olarak yanında yoğurt veya salata ile servis yapın.

İpuçları:

Patates püresini daha kremsi yapmak için daha fazla süt veya tereyağı kullanabilirsiniz.
Kıymalı harcı hazırlarken içine küp doğranmış havuç veya bezelye ekleyebilirsiniz.
Fırından çıktıktan sonra 5-10 dakika dinlendirip servis yaparsanız daha lezzetli olur.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar