Güveçte tavuklu patates nasıl yapılır? tarifini öğrenin!
Lezzetli ve besleyici bir akşam yemeği için ideal olan güveçte tavuklu patates, hem pratik hem de doyurucu bir tarif sunuyor. Taze sebzeler ve baharatlarla zenginleştirilen bu yemek, fırında mükemmel bir kıvamla pişerek sofraları şenlendiriyor.
Güveçte Tavuklu Patates Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 4 adet orta boy patates
- 2 adet soğan
- 2 adet havuç
- 3 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik
- 1 su bardağı sıcak su
- Maydanoz (servis için)
Hazırlık Aşaması:
- Tavukları kuşbaşı şeklinde doğrayın
- Patatesleri iri küp şeklinde doğrayın
- Soğanları yemeklik doğrayın
- Havuçları yarım ay şeklinde dilimleyin
- Domatesleri küp küp doğrayın
- Sarımsakları ince ince kıyın
Yapılışı:
- Güveç kabına sıvı yağı alın
- Soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun
- Tavukları ilave edip suyunu çekene kadar pişirin
- Salçaları ekleyip 2-3 dakika kavurun
- Doğranmış patates, havuç ve domatesleri ekleyin
- Baharatları ve tuzu ilave edip karıştırın
- Üzerine sıcak suyu ekleyin
- Güveç kapağını kapatıp 180 derece fırında 45-50 dakika pişirin
- Son 10 dakika kapağını açıp üzerinin kızarmasını sağlayın
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın
- Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpin
- Yanında yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz
Püf Noktaları:
- Tavukları marine etmek lezzetini artırır
- Sebzeleri aynı boyda doğramaya özen gösterin
- Fırın sıcaklığını kontrol edin, patatesler yumuşayana kadar pişirin
- Dilerseniz üzerine kaşar peyniri rendeleyebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")