Haşlama tavuklu patates yemeği nasıl yapılır?

Lezzetli ve besleyici bir ana yemek arayanlar için pratik bir tarif: Tavuk göğsü ve patatesin uyumunu yansıtan bu haşlama yemek, az malzemeyle kısa sürede sofraları şenlendiriyor. Tencerede kolayca pişen yemek, hem çocukların severek tüketeceği hem de günlük beslenme düzenine uygun hafif bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Haşlama Tavuklu Patates Yemeği Tarifi

Malzemeler:

500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
4 adet orta boy patates (küp küp doğranmış)
1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
2 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kekik
4 su bardağı sıcak su
1 avuç maydanoz (ince kıyılmış, servis için)

Yapılışı:

Geniş bir tencereye zeytinyağını alın ve orta ateşte ısıtın.
Soğanları ekleyip yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 3-4 dakika kavurun.
Sarımsakları ilave edip 1 dakika daha kavurarak kokusunu çıkarın.
Tavuk kuşbaşılarını tencereye ekleyin ve rengi dönüp hafifçe kızarması için 5-7 dakika pişirin.
Doğranmış patatesleri tencereye ekleyin ve 2-3 dakika karıştırarak hepsini harmanlayın.
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kekiği ekleyip karıştırın.
Üzerine sıcak suyu ilave edin ve kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısın, tencerenin kapağını kapatın ve patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Yemeği ocaktan almadan önce maydanozu ekleyip karıştırın ve 2-3 dakika dinlendirin.
Sıcak olarak servis yapın, yanında yoğurt veya pilav ile sunabilirsiniz.

İpuçları:

Tavuk göğsü yerine but veya kanat da kullanabilirsiniz, ancak pişme süresi değişebilir.
Daha lezzetli bir sonuç için tavuk suyu veya et suyu kullanabilirsiniz.
Patateslerin dağılmaması için çok fazla karıştırmamaya dikkat edin.
İsteğe bağlı olarak havuç, bezelye gibi sebzeler ekleyerek yemeği zenginleştirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar