Haşlanmış patates ve yumurta ile nasıl salata yapılır?

Haşlanmış patates ve yumurtanın birleşimiyle hazırlanan bu doyurucu salata, hem besleyici hem de pratik bir öğün alternatifi sunuyor. Taze sebzeler ve özel sosuyla sadece 20 dakikada hazırlanabilen bu tarif, günlük hayatın koşuşturmasında sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir seçenek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Haşlanmış Patates ve Yumurta ile Lezzetli Bir Salata Tarifi

Bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir salata yapmak isteyenler için ideal. Haşlanmış patates ve yumurta ile hazırlanan bu salata, öğünlerinize renk ve lezzet katacak. İşte adım adım yapılışı:

Malzemeler:

3 orta boy patates
4 adet yumurta
1 adet kuru soğan (isteğe bağlı, ince doğranmış)
1 adet salatalık (küp doğranmış)
2-3 dal taze soğan (ince doğranmış)
Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
Zeytinyağı (yaklaşık 3-4 yemek kaşığı)
Limon suyu (1 limonun suyu)
Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı hardal veya bir tutam kırmızı pul biber

Yapılışı:

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Daha sonra, bir tencerede su kaynatın ve patatesleri yaklaşık 15-20 dakika haşlayın. Patateslerin yumuşak ama dağılmayacak kıvamda olmasına dikkat edin. Haşlandıktan sonra süzün ve soğumaya bırakın.
Ayrı bir tencerede yumurtaları haşlayın. Yaklaşık 10 dakika kaynattıktan sonra soğuk suya tutarak kabuklarını kolayca soyun. Yumurtaları küp küp doğrayın.
Soğuyan patatesleri küp şeklinde doğrayın ve geniş bir salata kabına alın.
Doğranmış yumurtaları, salatalık, kuru soğan (kullanıyorsanız), taze soğan ve maydanozu ekleyin.
Ayrı bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve isteğe bağlı hardal veya pul biberi karıştırarak sosu hazırlayın.
Sosu salata malzemelerinin üzerine dökün ve tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
Salatayı buzdolabında 15-20 dakika dinlendirerek servis yapın. Soğuk servis edilmesi lezzetini artırır.

İpuçları ve Öneriler:

Patatesleri haşlarken içlerinin pişip pişmediğini bir kürdanla kontrol edebilirsiniz.
Salatayı daha renkli hale getirmek için havuç veya mısır ekleyebilirsiniz.
Vegan bir seçenek için yumurta yerine nohut veya avokado kullanabilirsiniz.
Eğer zamanınız kısıtlıysa, patates ve yumurtayı önceden haşlayıp buzdolabında saklayabilirsiniz.

Bu salata, kahvaltıların yanı sıra öğle veya akşam yemeklerinde de harika bir seçenek olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar