Haşlanmış tavuk ve patates nasıl yapılır?

Pratik ve besleyici bir öğün arayanlar için ideal olan haşlanmış tavuk ve patates, hem lezzetli hem de hafif bir seçenek sunuyor. Malzemelerin doğal aromalarıyla hazırlanan bu yemek, özellikle sağlıklı beslenme düzenine uygun alternatifler arayanların tercihi olabilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Haşlanmış Tavuk ve Patates Tarifi

Haşlanmış tavuk ve patates, hem sağlıklı hem de doyurucu bir yemektir. Özellikle diyet yapanlar veya hafif bir öğün tercih edenler için idealdir. İşte kolay ve lezzetli bir tarif:

Malzemeler:

4 adet tavuk but veya göğüs (tercihe bağlı)
4-5 orta boy patates
1 adet soğan
2-3 diş sarımsak
1 adet defne yaprağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
1 litre su
İsteğe bağlı olarak havuç, kereviz veya maydanoz

Hazırlık Süresi:

10 dakika

Pişirme Süresi:

30-40 dakika

Yapılışı:

Öncelikle tavuk parçalarını yıkayın ve fazla suyunu süzün.
Patatesleri soyun ve iri parçalar halinde doğrayın. Soğanı dörde bölün, sarımsakları ezerek hazırlayın.
Geniş bir tencereye tavuk parçalarını, patatesleri, soğanı ve sarımsağı ekleyin.
Üzerine suyu ilave edin ve tuz, karabiber, defne yaprağı gibi baharatları ekleyin. İsterseniz kimyon veya diğer sebzeleri de bu aşamada ekleyebilirsiniz.
Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ateşi kısıp, tavuk ve patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
Pişirme sırasında tencerenin kapağını ara sıra açarak köpükleri alabilirsiniz.
Tavuk ve patatesler yumuşadığında ocaktan alın ve sıcak servis yapın. İsterseniz üzerine taze maydanoz serperek sunabilirsiniz.

İpuçları:

Tavuğun daha lezzetli olması için su yerine et suyu kullanabilirsiniz.
Pişirme süresi tavuğun büyüklüğüne göre değişebilir, kontrol ederek pişirin.
Haşlama suyunu çorba veya sos yapımında değerlendirebilirsiniz.

Bu tarifle, pratik ve besleyici bir yemek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar