Havuç ve bezelye ile yapılan patates yemeği nasıl hazırlanır?

Renkli sebzelerin bir araya geldiği bu nefis yemek, hem göze hem damağa hitap eden dengeli bir lezzet sunuyor. Besin değeri yüksek malzemelerle hazırlanan tarif, günlük öğünleriniz için hem hafif hem doyurucu bir alternatif oluşturuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Havuç ve Bezelyeli Patates Yemeği Tarifi

Bu yemek, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenektir. Havuç, bezelye ve patatesin uyumuyla ortaya çıkan bu yemek, özellikle çocukların severek tüketeceği bir tariftir. İşte adım adım hazırlanışı:

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
2 adet orta boy havuç
1 su bardağı bezelye (taze veya dondurulmuş)
1 adet soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber, kırmızı biber (isteğe bağlı)
4 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı şeker (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşamaları:

Patates ve havuçları iyice yıkayın, kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
Soğanı ince ince doğrayın.
Bezelyeleri hazırlayın (taze ise ayıklayın, dondurulmuş ise çözülmeye bırakın).

Pişirme Süreci:

Bir tencereye zeytinyağını alın ve ısıtın.
Doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Domates salçasını ilave edip 1-2 dakika daha kavurun.
Doğranmış patates ve havuçları tencereye ekleyin, 2-3 dakika karıştırarak kavurun.
Bezelyeleri ekleyin ve karıştırın.
Üzerine sıcak suyu ekleyin, tuz, karabiber ve diğer baharatları ilave edin.
Tencerenin kapağını kapatıp, orta ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 20-25 dakika).
Pişme süresi sonunda ocaktan alın ve 5-10 dakika dinlendirin.

Servis Önerisi:

Sıcak olarak servis yapın, yanında yoğurt veya cacık ile sunabilirsiniz.

Püf Noktaları:

Sebzeleri aynı boyutta doğramak, eşit pişmelerini sağlar.
Bezelye yerine mısır veya fasulye de ekleyebilirsiniz.
Yemeğin kıvamını kontrol edip, gerekirse su ekleyebilirsiniz.

Bu tarifle, hem pratik hem de sağlıklı bir öğün hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar