Havuçlu lahana ve patates salatası nasıl yapılır?

Taze sebzelerin doğal lezzetlerini bir araya getiren bu salata, hem renkli görüntüsü hem de besleyici değeriyle sofraları şenlendiriyor. Havuç, lahana ve patatesin uyumundan doğan bu pratik tarif, günlük öğünlerinize ferahlık katmak için ideal bir seçim sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Havuçlu Lahana ve Patates Salatası Tarifi

Bu tarif, hem besleyici hem de lezzetli bir salata yapmak isteyenler için ideal bir seçenektir. Havuç, lahana ve patatesin uyumuyla ortaya çıkan bu salata, özellikle sağlıklı beslenmeyi sevenlerin favorisi olacak. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

2 orta boy patates
1/4 orta boy beyaz lahana
1 orta boy havuç
1 küçük soğan (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı elma sirkesi veya limon suyu
Tuz, karabiber (damak zevkinize göre)
1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
Maydanoz veya dereotu (süsleme için)

Hazırlık Süresi:

Toplam süre: yaklaşık 30 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika
Hazırlama süresi: 15 dakika

Yapılışı:

Patatesleri iyice yıkayın, kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Bir tencereye alarak üzerini geçecek kadar su ekleyin ve haşlanıncaya kadar pişirin. Yumuşadıktan sonra süzün ve soğumaya bırakın.
Lahanayı ince ince doğrayın veya rendeleyin. Havucu da aynı şekilde rendeleyin. İsterseniz soğanı ince halkalar halinde doğrayarak ekleyebilirsiniz.
Geniş bir karıştırma kabına haşlanmış ve soğumuş patatesleri, rendelenmiş lahana ve havucu ekleyin.
Ayrı bir kasede zeytinyağı, elma sirkesi (veya limon suyu), tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kimyonu karıştırarak sosunu hazırlayın.
Hazırladığınız sosu salata malzemelerinin üzerine dökün ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Salatayı en az 15 dakika buzdolabında dinlendirerek lezzetlerin birbirine geçmesini sağlayın.
Servis yapmadan önce üzerini maydanoz veya dereotu ile süsleyin.

İpuçları ve Öneriler:

Patatesleri çok fazla pişirmemeye dikkat edin; aksi halde salata yumuşak bir kıvam alabilir.
Lahanayı çiğ tüketmek istemiyorsanız, hafifçe haşlayıp süzdükten sonra kullanabilirsiniz.
Salatayı daha ferah hale getirmek için bir diş sarımsak ekleyebilirsiniz.
Bu salata, ana yemek yanında veya tek başına hafif bir öğün olarak tüketilebilir.

Bu tarifle, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz sağlıklı ve doyurucu bir salata elde edeceksiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar