Havuçlu patates püresi nasıl yapılır?

Renkli ve besleyici bir yan yemek arayanlar için havuçlu patates püresi, hem görsel şölen hem de lezzet şöleni vaat ediyor. Yumuşak dokusu ve hafif tatlımsı aromasıyla özellikle çocukların severek tüketeceği bu pratik tarif, ana yemeklerin yanında enfes bir tamamlayıcı olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Havuçlu Patates Püresi Tarifi

Malzemeler:

4 orta boy patates
2 orta boy havuç
1 su bardağı süt (isteğe bağlı olarak ılık)
3 yemek kaşığı tereyağı
Tuz ve karabiber (damak tadınıza göre)
İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi

Yapılışı:

Patates ve havuçları iyice yıkayın, kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
Doğranmış patates ve havuçları bir tencereye alın, üzerini geçecek kadar su ekleyip kaynamaya bırakın.
Sebzeler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15-20 dakika haşlayın. Pişip pişmediğini bir çatal batırarak kontrol edebilirsiniz.
Haşlanan sebzelerin suyunu süzün ve bir kaseye alın.
Ilık süt, tereyağı, tuz, karabiber ve isteğe bağlı muskat cevizini ekleyin.
Bir ezici veya blender kullanarak pürüzsüz bir kıvam alana kadar ezin. Kıvamını ayarlamak için gerekirse biraz daha süt ekleyebilirsiniz.
Püreyi servis kasesine alın ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

İpuçları:

Daha kremsi bir püre için süt yerine krema kullanabilirsiniz.
Havuçların tatlılığını dengelemek için bir tutam şeker ekleyebilirsiniz.
Püreyi süslemek için üzerine biraz eritilmiş tereyağı ve maydanoz serpebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap