Havuçlu patates topları nasıl yapılır ve tarifleri nelerdir?

Hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için havuç ve patatesin uyumundan doğan pratik bir tarif. Çocuklu ailelerin, misafir ikramı arayanların veya hızlı bir ara öğün ihtiyacı olanların mutfağında yerini alacak bu toplar, farklı pişirme teknikleri ve ek malzemelerle çeşitlendirilebiliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Havuçlu Patates Topları: Lezzetli ve Pratik Bir Atıştırmalık

Havuçlu patates topları, hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tükettiği, besleyici ve doyurucu bir tariftir. Özellikle ara öğünlerde, partilerde veya misafirlerinize ikram etmek için ideal olan bu lezzet, patates ve havuç gibi temel malzemelerle kolayca hazırlanabilir. İşte havuçlu patates toplarının yapımı ve farklı tarif önerileri:

Malzemeler (Temel Tarif)

3 orta boy patates
1 orta boy havuç
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Kızartmak için sıvı yağ
Servis için kaşar peyniri veya beyaz peynir (isteğe bağlı)

Yapılışı

Patates ve havucu iyice yıkayın, kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
Doğradığınız patates ve havucu buharda veya tencerede haşlayın, yumuşayıncaya kadar pişirin.
Haşlanmış patates ve havucu bir kasede iyice ezin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Üzerine yumurta, un, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırarak homojen bir hamur elde edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elinizle yuvarlak toplar şeklinde şekillendirin.
Kızgın sıvı yağda topları altın rengi alana kadar kızartın ve kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
Sıcak veya ılık olarak servis yapın, isteğe bağlı yoğurt veya soslarla tüketin.

Farklı Tarif Önerileri

1. Peynirli Havuçlu Patates Topları

Temel tarifteki hamura 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin, karıştırın ve aynı şekilde kızartın. Peynir, toplara lezzet ve çıtırlık katacaktır.

2. Fırında Havuçlu Patates Topları

Kızartma yerine daha hafif bir seçenek için topları fırın tepsisine dizin, üzerlerine biraz zeytinyağı gezdirin ve 180°C'de 20-25 dakika pişirin. Altın rengi alana kadar kontrollü pişirin.

3. Baharatlı ve Otlu Versiyon

Hamura 1 çay kaşığı kimyon, 1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz veya dereotu ekleyerek farklı bir aroma katın. Bu, topları daha ferah ve lezzetli hale getirecektir.

4. Vegan Havuçlu Patates Topları

Yumurta yerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya bitkisel süt kullanın, un miktarını biraz artırarak kıvamı ayarlayın. Bu, vegan beslenenler için uygun bir alternatiftir.

İpuçları ve Püf Noktaları

Patates ve havucu iyice ezdiğinizden emin olun, topaklanma olursa toplar dağılabilir.
Hamur çok yapışkansa biraz daha un ekleyin, kuruysa birkaç damla su veya yağ ilave edin.
Kızartma sırasında yağın kızgın olmasına dikkat edin, aksi halde toplar yağ çekebilir.
Topları kızartmadan önce galeta unu veya mısır ununa bulayarak daha çıtır bir dış katman elde edebilirsiniz.

Havuçlu patates topları, besin değeri yüksek, ekonomik ve hızlı bir tarif olduğu için günlük hayatta sıkça tercih edilir. Denemekten çekinmeyin ve kendi lezzet dokunuşlarınızı ekleyerek kişiselleştirin! Afiyet olsun.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar