Kaşarlı patates mücveri nasıl yapılır, tarifte neler var?

Kaşarlı patates mücveri, hem lezzeti hem de pratikliği ile mutfaklarımızda sıkça tercih edilen bir atıştırmalıktır. Patatesin besleyici özellikleri ile kaşarın kremamsı dokusu birleştiğinde ortaya çıkan bu tarif, hem ana yemeklerin yanında bir yan yemek olarak hem de çay saatlerinde atıştırmalık olarak sunulabilir. Bu makalede, kaşarlı patates mücverinin yapılışını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler

Kaşarlı patates mücveri için gerekli malzemeler şunlardır:

• 4 adet orta boy patates
• 1 adet büyük boy soğan
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlık Aşaması

1. Patateslerin kabuklarını soyun ve rendeleyin.

2. Rendelediğiniz patatesleri bir bez yardımıyla suyunu sıkarak fazla nişastasını alınız.

3. Soğanı ince ince doğrayın veya rendeleyin.

4. Derin bir kapta, rendelediğiniz patatesleri ve soğanı birleştirin.

5. Yumurtaları ekleyin ve karıştırın.

6. Rendelenmiş kaşar peynirini, tuz ve karabiberi de ekleyerek iyice karıştırın.

7. Son olarak, unu azar azar ekleyerek karışımın kıvamını ayarlayın.

Fritöz veya Tavada Kızartma

1. Geniş bir tavaya sıvı yağı koyun ve ısıtın.

2. Karışımdan kaşık yardımıyla alarak sıcak yağa bırakın.

3. Her iki tarafı da altın rengi alana kadar kızartın.

4. Kızaran mücverleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün.

Servis Önerileri

Kaşarlı patates mücverini sıcak olarak servis edin. Yanında yoğurt veya sos ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunarak daha dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.

Sonuç

Kaşarlı patates mücveri, pratik yapılışı ve farklı sunum seçenekleri ile mutfaklarda yer bulmaktadır. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilerek tüketilen bu tarif, misafir sofralarında da göz doldurur. Tarifin adımları takip edildiğinde, lezzetli ve doyurucu bir atıştırmalık elde edilecektir.

Ekstra Bilgiler