Kaşarlı patates püresi nasıl hazırlanır ve hangi malzemeler gerekir?

Lezzetli ve pratik bir yan yemek arayanlar için kaşarlı patates püresi, klasik bir tarife lezzetli bir dokunuş getiriyor. Kremalı dokusu ve erimiş peynirin lezzetiyle sofraları şenlendirecek bu tarif, hem günlük öğünlerde hem de özel davetlerde rahatlıkla sunulabilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kaşarlı Patates Püresi Tarifi

Malzemeler:

4 orta boy patates
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1/2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat

Hazırlanışı:

Patatesleri soyun, küp küp doğrayın ve tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın (yaklaşık 15-20 dakika).
Haşlanmış patatesleri süzün ve bir kaseye alın.
Patatesleri püre haline getirin, ardından tereyağı, süt, tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.
Rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip iyice karıştırın. İsterseniz muskat rendesi de ekleyebilirsiniz.
Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin ve sıcak servis yapın.

İpuçları:

Patatesleri eşit boyutta doğramak, homojen pişmelerini sağlar.
Kaşar peyniri yerine başka peynirler de kullanabilirsiniz, ancak kaşar erime özelliğiyle idealdir.
Sütü ılık eklemek, pürenin daha kremsi olmasına yardımcı olur.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap