Kıyma ile patates püresi ve kaşar nasıl yapılır?

Lezzetli ve doyurucu bir yemek arayanlar için kıymalı patates püresi ve kaşarlı tarifi, hem görüntüsü hem de tadıyla sofraları şenlendirecek bir seçenek sunuyor. Ana malzemelerin uyumlu birleşimiyle hem ana yemek hem de garnitür olarak tüketilebilen bu pratik tarif, adım adım anlatımıyla herkesin kolayca hazırlayabileceği bir lezzet vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kıymalı Patates Püresi ve Kaşarlı Tarifine Hoş Geldiniz

Bu lezzetli ve doyurucu yemek, hem ana yemek hem de garnitür olarak tüketilebilir. İşte adım adım tarif:

Malzemeler (4-6 kişilik):

500 gram kıyma (dana veya karışık)
4-5 orta boy patates
200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı domates salçası (isteğe bağlı)

Kıymalı Harç Hazırlığı:

Soğanı ince ince doğrayın. Sıvı yağı bir tavada ısıtın ve soğanları pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ezerek veya ince doğrayarak tavaya ekleyin, kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
Kıymayı tavaya ekleyin ve suyunu çekene kadar orta ateşte pişirin, ara sıra karıştırın.
İsteğe bağlı olarak domates salçasını ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırın. Ocaktan alıp kenara alın.

Patates Püresi Yapımı:

Patatesleri soyun, büyük parçalara bölün ve tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın (yaklaşık 15-20 dakika).
Haşlanmış patatesleri süzün ve bir kaseye alın.
Üzerine süt ve tereyağını ekleyip bir çatal veya patates ezici ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar ezin.
Pürenin kıvamını kontrol edin, gerekirse biraz daha süt ekleyip karıştırın.

Birleştirme ve Pişirme:

Fırın kabına önce patates püresini yayın.
Üzerine hazırladığınız kıymalı harcı düzgünce yayın.
En üste rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, kaşarlar eriyip altın rengi alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Servis Önerisi:

Sıcak servis yapın, yanında yoğurt veya salata ile sunabilirsiniz.

İpuçları:

Patates püresini daha kremsi yapmak için daha fazla süt veya tereyağı kullanabilirsiniz.
Kıymalı harca ince doğranmış yeşil biber ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
Kaşar peyniri yerine mozzarella veya cheddar da kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu tarif, pratik ve lezzetli bir akşam yemeği için ideal bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar