Kıymalı patates tava nasıl hazırlanır, pratik bir tarif var mı?
Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için pratik bir tarif: kıymalı patates tava. Günlük malzemelerle hazırlanan bu nefis yemek, hem ekonomik hem de besleyici bir seçenek sunuyor.
Kıymalı Patates Tava Tarifi
Malzemeler:
- 4 orta boy patates
- 250 gram kıyma (tercihen dana veya karışık)
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
- Yarım çay bardağı su
Hazırlık Aşamaları:
- Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve suda bekletin
- Soğanı yemeklik doğrayın
- Domatesleri küp küp doğrayın
- Biberleri ince ince doğrayın
- Sarımsakları ince dilimleyin veya ezin
Pişirme Yöntemi:
- Geniş bir tavaya sıvı yağı alın ve kıymayı ekleyip kavurun
- Kıyma suyunu çekince soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun
- Biberleri ve sarımsağı ekleyip 2-3 dakika daha kavurun
- Domatesleri ve baharatları ekleyip karıştırın
- Suyunu süzdüğünüz patatesleri tavaya ekleyin
- Tüm malzemeleri güzelce karıştırın
- Yarım çay bardağı su ekleyip kapağını kapatın
- Kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) pişirin
- Ara sıra kontrol edip karıştırarak yanmasını önleyin
Püf Noktaları:
- Patatesleri fazla küçük doğramayın, dağılabilir
- Kıymayı iyice kavurursanız daha lezzetli olur
- Dilerseniz üzerine kaşar peyniri rendeleyip fırında kızartabilirsiniz
- Yanında yoğurt ile servis edebilirsiniz
Pratik İpuçları:
- Acı seviyorsanız pul biber ekleyebilirsiniz
- Hazır patates dilimleri kullanarak süreyi kısaltabilirsiniz
- Dondurulmuş kıyma kullanıyorsanız önceden çözdürün
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")