Kızartmadan patatesli yumurta nasıl yapılır?
Lezzetli ve besleyici bir kahvaltı veya akşam yemeği alternatifi arıyorsanız, bu pratik patatesli yumurta tarifi tam size göre. Kızartma yapmadan hazırlanan nefis yemeğin püf noktaları ve besin değerleriyle birlikte adım adım hazırlanışını keşfedin.
Kızartmadan Patatesli Yumurta Tarifi
Malzemeler:
- 2 orta boy patates
- 3 adet yumurta
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşamaları:
- Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve 10 dakika kadar suda bekletin (nişastasını atmak için)
- Soğanı ince ince doğrayın
- Yumurtaları bir kasede çırpın, baharatları ekleyip karıştırın
Pişirme Yöntemi:
- Tavaya zeytinyağını alın, orta ateşte ısıtın
- Önce soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun
- Suyunu süzdüğünüz patatesleri ekleyip, ara sıra karıştırarak 15-20 dakika pişirin
- Patatesler yumuşayınca üzerine çırpılmış yumurtayı dökün
- Kapağını kapatıp kısık ateşte 5-7 dakika pişirin
- Altı kızaran yumurtayı bir tabak yardımıyla ters çevirip diğer tarafını da 2-3 dakika pişirin
Püf Noktaları:
- Patatesleri çok küçük doğramamaya dikkat edin, dağılabilir
- Yumurtayı dökmeden önce patateslerin iyice piştiğinden emin olun
- İsterseniz üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz
- Maydanoz veya dereotu ile süsleyerek servis yapabilirsiniz
Besin Değeri:
- Kızartma yapılmadığı için daha sağlıklı
- Protein ve karbonhidrat dengesi iyi
- Doyurucu ve ekonomik bir öğün
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")