Klasik patates yemeği nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Lezzetli ve doyurucu bir klasik patates yemeğinin tüm incelikleri: Malzemelerden pişirme tekniklerine, püf noktalardan sunum önerilerine kadar bu geleneksel tarifin adım adım hazırlanışı.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Klasik Patates Yemeği Tarifi

Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates
1 adet orta boy soğan
2 adet orta boy domates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı şeker

Hazırlık Aşamaları:

Patatesleri soyup iri küp şeklinde doğrayın
Soğanı yemeklik doğrayın
Domatesleri küp küp doğrayın

Pişirme Yöntemi:

Tencereye zeytinyağını alıp ısıtın
Soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun
Salçayı ekleyip 1-2 dakika kavurun
Doğranmış domatesleri ekleyip 5 dakika pişirin
Patatesleri tencereye ekleyip 2-3 dakika karıştırın
Tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyin
Sıcak suyu ve şekeri ilave edin
Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 25-30 dakika)

Püf Noktaları: