Kornişonlu patates salatası nasıl yapılır, tarif nedir?
Lezzetli ve ferahlatıcı bir salata arayanlar için pratik bir tarif: Kornişonlu patates salatası, hem günlük sofraların hem de özel davetlerin vazgeçilmezi olacak. Turşunun ekşimtırak tadı ve nane aromasının patatesle buluştuğu bu nefis salata, sadece 15 dakikada hazırlanıyor.
Kornişonlu Patates Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 4-5 adet orta boy patates
- 1 su bardağı doğranmış kornişon turşu
- 1 adet kırmızı soğan (ince doğranmış)
- 3-4 dal taze soğan (ince doğranmış)
- 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1/4 çay bardağı turşu suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
Yapılışı:
- Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarıyla birlikte haşlayın. Haşlanan patatesleri soğuduktan sonra kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın
- Geniş bir karıştırma kabına doğranmış patatesleri alın
- Üzerine doğranmış kornişon turşularını, kırmızı soğanı, taze soğanı ve maydanozu ekleyin
- Ayrı bir kasede zeytinyağı, turşu suyu, tuz, karabiber ve kuru naneyi çırparak sosunu hazırlayın
- Hazırladığınız sosu patatesli karışımın üzerine dökün ve tüm malzemeleri nazikçe karıştırın
- Salatayı buzdolabında en az 1 saat dinlendirdikten sonra servis yapın
Püf Noktaları:
- Patatesleri çok fazla haşlamamaya dikkat edin, dağılmasını önlemek için
- Turşu suyu miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz
- İsteğe bağlı olarak hardal veya sarımsak da ekleyebilirsiniz
- Dinlendirme süresi salatanın lezzetinin oturması için önemlidir
Servis Önerisi:
- Yanında ızgara et veya tavukla servis edebilirsiniz
- Üzerini taze dereotu ile süsleyebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")